
Appellation | Appellation communale Montagny 1er Cru |
Origine | Bourgogne Côté Chalonnaise (71) |
Terroir | 1er Cru ‘Les Coères’, situé sur la commune de Montagny-lès-Buxy. Superficie exploitée : 51 ares 60 ca Vigne plantée en 1985 (27 ares) et 2011 (24 ares 60 ca) Exposition : Est Sol : Argilo-calcalire Altitude : 290 m |
Cépages | Chardonnay |
Vinification |
Pressurage direct en raisin entier suivi d’un léger débourbage. |